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 進到牛肉麵店時,不吃牛的我們只能祈禱它也賣好吃的榨菜肉絲麵.....

 

 

 

跟這間麵店結緣的原因~

是因為大四補研究所考試時就在那附近上課

吃久了也了解哪些店經得起考驗

加上這間店在高雄也是小有名氣又歷史悠久

雖然價格對當時是窮學生的我來說是稍微高了點

但拉麵的咬勁與美味的小菜可是讓我念念不忘呢~~~

 

 

大陸雞不吃牛肉,所以抱歉無法介紹也許是招牌的牛肉麵

但其實這間店都是使用相同的麵條,因此無論點什麼都能品嚐到拉麵的勁道與Q度哦

這次大陸雞點的是相當喜愛的榨菜肉絲麵!!!

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用餐時間可是很多人在排隊,加上廚房的速度稍稍慢了點

需要更多的耐心加上小菜才能稍解嘴饞哦!~

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先從這盤酸到讓人直流口水的泡菜!

它不似台式臭豆腐泡菜那樣稍帶甜味的,而是外省口味的略帶點酸

初入口會有點不適應~但很快會被泡菜的脆度與咬勁感染~

是盤會讓人一口接一口的開胃菜

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接著介紹我點閱率很高的豬耳朵

脆而不膩,是我喜歡的那種一嚼就斷的口感

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再來是我比較陌生的粉腸

豬肉味不會很重,但同樣咬勁十足

但三十塊一盤的份量會讓我只想嚐嚐就好~

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最後是臨時加碼的涼拌海帶

看到它油油亮亮在呼喊著:"吃我吃我..."

大陸雞最愛的就是這種簡單的台灣味!!!!!!

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最後還是要來張小菜大集合!!!!(涼拌海帶由於是後來加點的...來不及大合照啦!)

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就在小菜幾乎克光的情況下

主食-榨菜肉絲麵總算來啦~

我最討厭那種賣榨菜肉絲麵卻給很少榨菜的!這樣吃起來怎麼會爽呢?><

不過這間的榨菜可是份量足夠哦~

雖然它的榨菜比較細比較薄~但咬起來還是會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音...(及格)

 

湯頭的部份相當清爽..重點是大陸雞沒有味精過量的感覺哦!~

是會讓人一口接一口的細膩口感

 

麵條的部份,吸飽湯汁的麵身,讓我就好像吃日本拉麵一樣!大口吸吸吸~~

即使吃到最後也不軟爛~

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總而這之!這是間簡單卻美味的麵食餐廳

印象中像豬腳拉麵或是乾拌麵都有相當高的C/P值

店面沒特別的裝潢!但用餐環境還算OK

也推薦給喜歡小吃的朋友~~~

 

 

最後補一張外觀照!

(因為從裡頭的冷氣房出來,鏡頭產生霧氣而不清楚!大家多見諒)

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地址:高雄市新興區林森一路272之1號

就在高雄車站附近,八德一路跟林森一路的交叉口

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大陸雞 努力拍月光!!!!!

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