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我承認這次行程中沒有時間,也沒有勇氣去嚐路邊所販售的道地越南河粉

 

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為求完整記錄本次越南行,將內容區分成[商務艙初體驗篇[飯店篇][美食篇]及[夜景篇]

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這篇是[越南美食篇] 

 

Mediterraneo

時間拉回抵達越南的第一晚

飯店Check-in完畢已近晚上七點

在亳無地陪協助的情況下

我跟山姆大叔僅能仰賴手中的旅遊書

祈求快速地找到美食填飽我們饑餓的肚子

於是我們搭著計程車,比手劃腳的來到了河內大教堂旁

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選定名叫Mediterraneo,旅遊書推薦的知名意大利餐廳

沒聽錯!來越南沒吃越式料理或法式料理,第一餐我們吃的是接近地中海的意大利菜

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我們選定二樓的座位

裝潢及大膽的配色相當有南歐的風情

但當時我們只有肚子餓的Fu而已!

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餓昏了~

快速地跟店員比手劃腳點完餐!!

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先來餐前麵包

薄餅加上酥脆的法國麵包

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店員同時拿了一罐看起來像辣椒油的沾醬

但實際不會辣,微甜的口感

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薄片的海鮮披薩

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拍起來有點像噁吐物,份量有點少但卻相當美味的海鮮燉飯

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比手劃腳出來的奇特產物 煎鮭魚

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最後是神奇的Vodka Lime

初嚐時覺得很甜,且沒有酒味

還自嘲地老闆可能萊姆加很多省成本

半杯黃湯順暢且快速地下肚後

強力的後勁讓我跟山姆大叔直呼過癮......「冰友順啦~

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沒有多加地細細品味

Mediterraneo快速的填飽我們在越南的第一餐 第一晚

代價將近台幣一千二百多元!

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烤肉米粉(Bún Chả)

接下來要介紹的美食

位處河內三十六古街內

是我相當喜歡且堅持要去品嚐的越南小吃

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一樓店門外就是廚房,正在準備著炸春捲及主角-烤豬肉

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看似不起眼的料理台,卻有著難以忘懷的美味

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來到二樓

還是有很多人在用餐

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一旁備著配料,檸檬跟魚露很提味,看起來很嗆的辣椒就say sorry啦~

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不一會兒!東西全部上桌啦!

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有越南道地的春捲

跟台灣的春捲比起來,少了點魚漿的爽脆,多的是豬肉紮實的口感

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本店的主角 烤肉

烤好的豬肉球及豬肉片,浸泡在醃著青木瓜的甜湯裡頭

看似油膩,吃起來卻相當清爽,一點都不油

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如果碗裡的湯不夠,桌上還有著一碗

也可以直接夾青木瓜當小菜配

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正確的吃法是將店家已燙熟但乾黏的米粉,漏泡在青木瓜的甜湯裡頭

此時米粉會變得濕潤滑順,一口米粉再一口烤豬肉

真正人間美味啦!~~

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除此之外!你還可以選擇店家提供的生菜或自費來罐可口可樂

相當過癮

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一頓美味下來

越南盾$130,000,大約台幣$200初頭

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用完餐下樓,還是滿滿的客人

只可惜這樣的美味!我在台灣還找不到

想吃,只有來河內

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吃到飽自助餐(Khu ẩm thực Sen Tây Hồ)-光是可以找到這個店名,我就很佩服google的能力了

接著品嚐的這間餐廳

是由在地的金鸞姐所帶路

據說是河內相當知名的Buffet,也就是台灣人最愛的吃到飽餐廳啦!

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東西種類非常多

但多為越式及偏東南亞的口味料理

台灣常見的日式及西式料理,這裡只有些微的選擇

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有點可惜了當天豐富的菜色

我當天並沒有很餓

因此簡單地夾了幾樣道地的越南食材品嚐

包括不同口味的越南生菜春捲及越南河粉

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還有最棒的下酒菜,各式的炒蛤仔及炒田螺(或者叫它炒蝸牛)

我吃了二盤!超HIGH的

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接著直攻甜點

火龍果果凍及三角形類似涼粿的口感也很新鮮

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離去前可以發覺這間店的生意非常好

即使非假日,晚上還是有很多當地人前來聚餐

快樂地飲酒!!

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餐廳的地點在哪,我實在無法描述

只知道旁邊是河內唯一的遊樂園

如果沒記錯,一個人的消費大約是台幣$400多塊

可以同時吃到非常多的當地美食

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越南三明治

這個經由法國統治時期所改良的越南美食

我是直到出境前,才在機場大廳看到

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山姆大叔最後一天沒吃飯店的早餐,我們決定一起在這餐廳把身上僅剩的越幣花光

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於是,法國麵包夾著越南火腿、肉鬆及黃瓜的越南三明治

就這麼來的我們面前

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以前曾在越籍友人家吃過道地的越式火腿

相較一般西式火腿較為濃郁的煙煄口味

越式火腿的顏色粉紅,口味較淡,但豬肉味較重

或者黃瓜跟肉鬆,的確呈現不同的夾層口感

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~講在最後~

其實這次行程中

的確比較少機會與時間體驗越南當地的小吃與美食,特別是越南河粉

唯一的機會是在Sofitel的早餐選項裡

但不管道不道地,它真的比台灣的河粉還好吃!!!

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大陸雞 努力拍月光!!!!!

大陸雞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • dashe
  • 越南果然也是個美食的國度!

    他那邊有海又有河,實在是吃很大&很好吃!主要是他的調理方式跟清淡口味的人是mar-chi的!!哈哈~~我希望能夠去一次吃吃看當地的美食呢!
  • 東西真的很好吃啦!
    那就期待您成行之後的分享囉!

    大陸雞 於 2010/02/23 23:43 回覆

  • Ted
  • 小弟我目前待在河內工作了半年
    版主那間吃到飽自助餐 是在西湖(Ho Tay )最北端的水上公園旁
    進去入口處還可以看到摩天輪唷!!
    餐廳正確名稱 應該是 "Nha hang sen" 價格17萬越盾
    到河內的朋友乘計程車到那邊不會說沒關係 只要寫張紙條 Nhà hàng Sen - Hồ Tây
    當地人都知道,很多台灣旅行團到河內也會去這間用餐的,我每次去都會遇到親切的台灣遊客

    推薦一間更好吃的且食材比較精緻叫做 Buffet viet
    地址在Số 1A - Tăng Bạt Hổ - Hai Bà Trưng - Hà Nội 離希爾噸不遠
    也是吃到飽的,價格約350台幣左右(19萬越盾) 有網站喔 http://buffetviet.vn
  • 感謝"在地A"的指正啦!!
    那次真的吃的很開心~

    至於你說的Buffet
    有機會再去河內我一定要去嘗嘗的..
    畢竟那是最快能同時吃盡越南美食的餐廳啊!^^

    大陸雞 於 2010/03/04 23:29 回覆

  • oscar
  • 四月初將第三度前往河內 該去的旅遊景點都去過了 (西湖.環劍湖.下龍陸龍灣.文廟等) 不知還有哪裡好玩?
  • 基本上河內的知名景點..應該不出這些...

    如果有多點時間,倒是建議坐趟火車到中越順化看看!
    沿途的景點也算相當迷人哦!

    大陸雞 於 2010/03/29 23:51 回覆

  • 訪客
  • 我在馬祖當兵時也吃過有一個越南籍的女子和他的弟弟一起做越南小吃的小吃攤
    我退伍後回台灣就沒吃過比她好吃的越南料理了,我很喜歡吃她做的涼拌烤豬肉河粉,搞不好到越南可以吃到
  • 我連在越南大飯店裡吃的河粉,都覺得比在台灣越南小吃店的還要道地

    大陸雞 於 2013/06/17 10:21 回覆

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