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看起來跟去生鮮超市或Costco買的生魚片沒什麼兩樣?

 

 

順億鮪魚專賣店

一個擁有自己遠洋魚船的生魚片專賣店

打著超低溫的配送要讓人享受日本築地市場的生鮮美味!!

光是這一點,就很吸引人前往朝聖

很高興台北開了幾家分店

讓我們不用跑到高雄前鎮總店去體驗

(用手機相機拍的照片,就請大家多多包含啦~)

 

今天來到的是延吉街的分店,鄰近忠孝東路

不顯目的招牌讓人找了一陣子

1F是外帶區,B1才有提供內用服務

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也許是前陣子過年大魚大肉習慣了

當下只有三四組客人

整個用餐環境來看,跟速食店有點類似

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在服務生的熱情說明之下,告知順億是鮪魚專賣店

鮮少其他魚類的選擇

但鮪魚的部份,還是可以依對鮪魚油脂的喜好程度來選擇部位做料理

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除了正常菜單外

還有一張依季節限定推出的組合菜單

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網友跟服務生都有強力介紹的味噌湯

內含大塊魚肉及免費續湯,今天也要來體驗

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等待上菜之餘,桌上擺著茶包沖泡的玄米茶

芥苿則直接放在碟上,依需求量自己擠

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味噌湯來了!($30)

第一碗的確滿滿的鮪魚肉與豆腐

味噌的味道沒有很重,但還滿順口的

當然,內用的無限續碗就沒有魚肉可撈囉!

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接著我點的生魚片蓋飯來了($130)

說真的剛看到時有點傻眼,就跟我去Jason's market買的無論塑膠容器、配菜份量甚至售價都近似

用手量了大小,打量著待會還要加點什麼才會飽

 

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但順億號稱自家低溫配送遠洋鮪魚的確不是蓋的

仔細看這鮪魚的厚度及初嚐的口感

跟賣場那種生魚薄片比起來,這碗生魚片蓋飯還是新鮮許多

至於冷醋飯跟生薑絲,我想就是點綴著吃吧!

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在來是同行的朋友點著所謂的"七色寶石飯"($150)

也許是在台灣都沒有辦法做的像日本節目那種豪邁、豐富的搭配

這種我認為是近似大雜碎的把切剩的碎魚肉混在一起,到底會有多好吃呢?

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在來是加點的鰻魚壽司($80)

口感稱不上特殊,就真的跟一般賣場近似了

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最後是綜合生魚片($120)

我們沒有要求部位的直接點了最便宜的組合

鮪魚+旗魚的搭配,切的還滿厚的

魚的內部不會有結霜剛退的咬勁,處理算相當得當!

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總結來說!

如果不要求用餐的環境、店內氛圍、生魚片的刀工等細節

單純想享受快速生鮮的生魚片,重點價格還相當地平易近人

那順億鮪魚專賣店應該會是不錯的選擇

 

據說高雄總店的售價甚至是比台北都再便宜個一些~

 ( [阿德推美食]應該會有更詳細的介紹)

愛吃生魚片的捧由有機會要去試試哦!

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台北延吉店

地址:台北市延吉街135-3號B1(捷運-忠孝敦化2號出口、國父紀念館1號出口)

電話:02-87728673

營業時間:AM11:00~PM21:30

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大陸雞 努力拍月光!!!!!

大陸雞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • jimmycs
  • 版大你好,因為地利之便,小弟也去過順億的內湖店幾次~

    塑膠容器剛看到時我也有點傻眼 XD
    生魚片握壽司感覺就是魚片「鋪」在一塊略嫌大塊的飯糰上
    我二哥有一次吃過事先做好放在冰箱裡的七色寶石,就是一整碗冷冰冰,所有的材料都有點硬 XD
    非生魚片的握壽司感覺跟我加樓下阿姨一個賣10塊的壽司差不多

    但因為順億是捕鮪魚的公司兼開店做生意,請的人似乎也都只是工讀生
    所以我後來覺得去順億就是要吃便宜新鮮的鮪魚
    我最推薦蔥花鮪魚丼和蔥花鮪魚手捲,再點個湯(鮪魚丼和鮪魚細捲也不錯)
    是可以兩百元之內吃的還滿飽且吃到新鮮好吃的鮪魚~
    以價錢和吃到的鮪魚新鮮度,我認為還是算不錯的~:D
  • 只要店家確實掌握解凍的程序
    不要吃到"霜降"的口感><
    在順億吃一盤新鮮的鮪魚生魚片
    的確是很件快樂的事

    大陸雞 於 2010/12/20 09:54 回覆

  • 訪客
  • 100-05-30想去延吉店看看..準備晚上來買..沒想到--店門口掛了某家房仲業的租屋大布條....真可惜

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