封面還是放上我最愛的鮭魚...
宇澤小鋪
這間位於台北市東區市民大道旁
在網路上同樣有著超高人氣的推薦
最近瘋狂愛上生魚片蓋飯的我自然不能放過
小小的店面,大約十五人左右的座位
用餐時間可是很容易就爆滿哦！
今天只等了一下下,就有位子坐啦
趕快先看黑板上有什麼特別食材或注意事項
不知道吃什麼,牆上還有照片
但....看完怎麼會讓人更困擾
每一種都很想點來吃耶><
因為這次同行的有山姆大叔跟Sasha小姐
所以我們可以多點了兩盤小菜來吃
芥苿章魚($50)上桌囉！
接著這盤小菜 龍蝦沙拉($50)
在許多網友評價中也算必點的建議
蝦肉的口感相當紮實鮮甜
小菜旨在主菜上桌前的提味嚐鮮
但比起漁樂同為$50元的價位
這兩樣小菜的份量確實讓我有點驚訝...
真的是一盤小菜啊
沒關係...重點在生魚片蓋飯
首先來看山姆大叔的鮭魚肚丼($150)
再來看看Sasha點的鮭魚卵丼
最後是我與宇澤小鋪的初體驗
鮭魚干貝丼($200)上桌囉!
兩顆生干貝明顯閃閃動人~~
五片厚實的鮭魚肉
接著吃生魚片丼一定要搭配的鮮魚味噌湯($30)
湯裡滿滿的魚肉
Sasha點的鮮菇味噌湯
同樣是只要$30元哦~
在經歷這次的用餐體驗後
由於宇澤小鋪還有太多吸引我的菜色
加上地利之便,
因此沒隔多久,我又跑來品嚐別的丼飯
由於前次已有過"小"小菜的經驗
這次就鎖定丼飯加上味噌湯吧!
沒有看錯,就是生蠔什錦丼($200)
一次嚐盡多種海鮮的選擇
生蠔 - 這個在生魚片蓋飯上從來不曾出現過的選擇
份量相當地可觀
老闆娘還親切的告知,正常的生蠔丼只有一顆
當日因僅存較小的生蠔,因此給兩顆
(那正常的生蠔會有多大啊..真另人難以想像><)
除了主角 生蠔之外
搭配的三種魚生 (鮭魚 / 海鱸 / 鮪魚)也是看來閃閃動人
這個拍攝角度還給鮪魚一個公道
最後是我首次嚐試的蝦頭味噌湯($30)
輕輕一撈,裡頭三尾大蝦蝦頭
細細品嚐蝦頭內的精華,
鮮甜的口感都替這碗味噌湯加分不少
最後,當然要來碗大合照
生蠔什錦丼加蝦頭味噌湯($230)
一直忘了談
宇澤小鋪所用的是溫熱的白飯再沐上醬汁
食材算是相當地新鮮
生魚片所切的厚度與份量也十足讓人感受店家誠意~
算是相當值得推薦的平價生魚片蓋飯哦!
宇澤小鋪
地址：台北市延吉街50巷2號（市民大道涮涮鍋旁）
電話：02-25787259
星期一公休哦！
留言列表
{{ article.title }}