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我運氣不好,也不算很有勇氣

向來新開的店面很少直接赴會

拜訪它,單純是衝著網路上早已有的眾多好評

有時候當一間店在口袋名單待太久時

肚子餓時就會不自覺地浮現

好像在提醒著你"趕快去叫一碗生魚片蓋飯吧"

[多田壽司屋]

就是在這樣的衝動下前往體驗!!

 

 

兄弟飯店附近,這個看似不起眼的小巷子

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跟許多藏身巷弄的老餐廳一樣,相當簡單相當傳統台式的外觀

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進到店內,翻著傳統護貝,舊舊的菜單

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不知道點什麼還可以看看牆上的隱藏菜單!!

我的選擇當然是人氣王"特上生魚片蓋飯"

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日式小菜的部份

(沒有我最愛的山葵章魚...哭哭!~不點了)

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等待的同時,先來杯店家提供的麥茶清清口氣!!

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在沒有山葵章魚下,看著菜單我硬點的小菜"酸味花枝"($75)

老實說,我有點失望

味道就像單純的花枝川燙,再浸泡在酸甜的醋汁裡

鮮度沒問題,但花枝沒有入味,醋汁的口感也不特別

拍照時真的讓我有點手軟

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接著是點定食都會附的味噌湯

台式偏淡的湯頭,口感還算溫順

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接著,今日的主角~特上生魚片蓋飯($220)上桌

一掃先前酸味花枝帶給我的疑惑

這碗份量的確相當驚人

種類多,生魚片厚,加上夠寬夠大的碗

(旗魚+鮪魚+鮭魚+海鱺+黃金鯡魚+生花枝)

光是看滿滿的生魚片就會讓人相當滿意!!!

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接著,還是讓各式各樣的生魚片來自我介紹吧!

這是看起來很美味但吃起來"筋"有嚼勁的旗魚 + 滿滿的蝦卵

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很像東坡肉的海鱺

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少吃到但我超愛的黃金鯡魚

澀澀又"哺哺"的口感就是它獨特的魅力!!!

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低調的躲到一旁的生花枝也要來張特寫!

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至於鮭魚跟鮪魚的特寫呢?

很抱歉,店家的擺盤實在讓我很難單品聚焦(一定要像吃北京烤鴨那種片鴨的擺盤嗎?)

 

口感上簡單的陳述

生魚片的鮮度跟厚度都令人相當滿意

令人十足感受店家的誠意!!!!(幾霸分)

但旗魚跟鮪魚的筋沒有挑掉處理

口感上打了點折扣(讓我吃到後來還需要找牙籤剔牙><)

適量的冷醋飯灑上些許海苔粉,搭配醃蘿蔔及生蘿蔔絲

吃到最後絕對不會只剩下飯

只能說,生魚片多又厚就是王道!!!

 

再來張特上生魚片定食大合照(蓋飯+味噌湯)

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整個吃完,再來碗店家送上的甜點-仙草冰

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吃完收工~

多田壽司屋,也推薦給喜歡吃生魚片蓋飯的捧由!

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[多田壽司屋]

地址:台北市南京東路三段216巷6號(捷運南京東路站旁)

電話:0928-500-665, 02-2777-1870


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大陸雞 努力拍月光!!!!!

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留言列表 (2)

發表留言
  • SOON
  • 請問[特上生魚片蓋飯($22)]
    是22元還是少打一個0呢???
    看起來很好吃唷!改天想去試試^^
  • 一碗$220元啦~
    感謝你的提醒...已修正^^
    希望你吃的愉快!!!

    大陸雞 於 2010/09/21 13:27 回覆

  • superp
  • $220真的不貴咧
  • 數量多又有厚度!
    滿滿的生魚片讓人吃的很開心^^

    大陸雞 於 2010/09/24 12:54 回覆

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