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一直在猶豫首張圖片要放什麼......(繞圈)



很多捧由會覺得,大陸雞的食記都是生魚片居多

沒錯!我愛吃生魚片,也超愛拍生魚片

這次的韓國自由行,我一直在想除了泡茶烤肉人蔘雞外

有沒有什麼樣"生猛"的食材可以嚐試?

記憶中看過知名部落客Venus還有Virgo與Spica這對異國情侶的食記

就讓我決定來挑戰,無論在視覺與感官上都有強列刺激的"生吃活章魚"

到底是有多迷人的魅力!!!


隨著Venus的腳步

傍晚時分來到了首爾地鐵的四號線-惠化站,

往四號出口方向,一出來就可以看到熱鬧的街頭

IMG_0803.JPG  


活章魚其實並不是只有惠化站才有,夜晚在首爾的街頭會看到非常多這種搭起帳蓬的小吃店

這可是許多韓國人在下班後的第二或第三攤應酬呢!

IMG_0845.JPG  


只要小吃攤內,可以看到這樣透明的水缸,就表示有好料可吃

老闆娘還表示水缸內的包括章魚,還有海蔘及那個不知名的紅色貝類?

通通是作生吃的!!...(大驚)

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除了生猛的食材外,還有販售煮孔雀蛤湯及煮蝸牛?

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傳說中的煮蝸牛,聽說氣味不錯

但不是本次挑戰的重點!

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老闆娘先端上一碗免費招待的孔雀蛤湯

爛煮的有點過久,蛤肉老硬

但天冷時作為暖身的湯品,還算及格

IMG_0820.JPG  


其實在決定生吃活章魚之前

內心都還是一直掙扎的...(內心戲)

但也許是晚餐喝了點酒吧!

帶著些微醉意,讓我提起勇氣的去挑戰他

原本想著選支小章魚吃吃味道

好客的老闆娘是中國人,知道我們沒有吃過活章魚

還豪爽的用北京腔說:「就挑個大隻的吧!,一樣價錢讓你們吃個夠!」(當場嚇傻...)

只見老闆娘自水缸挑了隻大章魚出來,開始現場料理

IMG_0823.JPG  


老闆娘先以雙手去挖除章魚的內臟.....

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只見不斷翻動的章魚觸腳,緊緊的吸住一切靠近牠的東西

包括老闆娘的雙手,還有那塊碊板

老闆娘也持續的用清水去清洗並剝除觸腳

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清洗完異,準備將活章魚給大卸八塊

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或著辣椒及蒜頭活章魚終於上桌

當然靜態的照片看起來,跟大陸雞平常拍的芥苿章魚沒什麼兩樣

現場其實只有一句話可以形容,那就是「萬頭鑽洞」........

IMG_0834.JPG  


怕歸怕,難得叫了一盤(老闆娘還給大隻的),總不能放著不吃吧!

特地挑了觸腳有吸盤的做第一口,剛放進嘴邊是覺得軟嫩

但實際咬了下去,真的相當Q彈有嚼勁,而且完全沒有腥味還帶有海鮮的鮮甜

配上香油或辣豆瓣醬,超級絕配

難怪老闆娘一直強調:「章魚活的才好吃,死了就軟爛不好吃了」

也難怪許多部落客一吃再吃,難以忘懷

倒是許多人提到的吸盤會吸舌頭,是我這隻太小隻還是活動力不足呢?

我倒是沒有被"喇幾"的感覺><

 

最後,這盤特別挑選大隻的活章魚,就在啤酒的助興下

整盤被我跟月光小姐吃光光了!!

而所有的餐點才$18,000韓幣(章魚$15,000 + 啤酒$3,000)

換算下來一個人也才$300元台幣左右

在台灣吃一盤生魚片也差不多這個價錢啦!

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但是,你以為就醬子了嗎?

這樣的靜態圖片是有什麼好刺激的?

於是,三支現場Live的強片現在才要公開

你準備好了嗎?(膽小鬼自動走開.....)

.

.

.

.

.

.

 

 

通通都走掉了嗎?.....

 


[老闆娘料理活章魚]



[活章魚上桌]



[第一口的活章魚]


肚子餓了嗎?~來盤生猛的活章魚吧!


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大陸雞 努力拍月光!!!!!

大陸雞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • HUA HUA
  • 這個是打死我都不吃的韓國料理之ㄧ.......冏“
  • 去之前我也是醬子想的,但酒一喝下去
    什麼都吃啦!!!...(誤事)

    大陸雞 於 2011/04/14 13:13 回覆

  • PinKu
  • 覺得帳篷很有韓劇的FU... 哈哈
  • 只差吃的人不夠帥....><|||

    大陸雞 於 2011/04/14 13:14 回覆

  • fandywu
  • 真的好生猛喔!
    路邊的帳蓬小吃攤~很道地的韓國特色!

  • 到了韓國別忘了"來猛"的!!

    大陸雞 於 2011/04/17 18:26 回覆

  • 李小妊
  • 你也去首爾耶!好酷~我最近也在打首爾的遊記哈
  • FanFun
  • 第一張章魚要跳出來了啦`
  • 先跳出來的我先吃!!!(驚)

    大陸雞 於 2011/04/18 22:55 回覆

  • 泰瑞
  • 感覺他快跳出來了
    生猛路線嗎~XD
  • 整盤吃到最後幾塊都還在跳內...
    有夠生猛!!

    大陸雞 於 2011/04/18 22:55 回覆

  • superp
  • 之前去韓國時也吃過,很特殊的經驗,還不賴
  • 應該也只有韓國才吃的到吧!
    這真的是相當特別的一道小吃~~~

    大陸雞 於 2011/04/20 13:55 回覆

  • FanFun
  • 媽媽咪呀...會跳的我不敢吃啦!
    先川燙一下不知道老闆娘接受否?
    我愛吃海鮮...
  • 記得老闆娘說過:""活的章魚才好吃"......
    有機會范范一定要去體驗!!.....(衝啊!)

    大陸雞 於 2011/04/20 13:56 回覆

  • Fiona
  • 這個好特別~不過我對這種東西怕怕的 老記得以前看旅遊頻道有老外介紹 說要沾油吃 不然會吸住食道 有噎死的顧慮之類的(是被呼弄了咩?)
  • 有有有....

    老闆娘有端上香油跟五味醬!!
    而且都切成小小段,吞進喉嚨前還是要多嚼幾下

    大陸雞 於 2011/04/22 10:14 回覆

  • Dalu Life
  • 真的猛! 用影片是對的XD
  • 就差那種"萬頭鑽洞"的口感帶不回來啦><

    大陸雞 於 2011/05/02 23:14 回覆

  • mylove0226
  • 果然是專業
    才正在想怎麼沒有動態影音檔
    就看到了
    生吃活章魚
    真是太猛了
    推一個
  • 下一次不知道要吃什麼...(苦思)

    大陸雞 於 2011/05/02 23:18 回覆

  • 傑克
  • 哈哈真的很有趣! 有夠生猛
    那個紅紅的好像叫海鞘 肉是黃色的 有天看黃金傳說看到的
    大陸好像叫海奶子!
  • 小飛熊
  • 真可怕!!!

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