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藏身於台北市的小巷弄裡

昏暗的燈光,沒有百元熱炒店明亮的招牌

正港巷子內的生猛台式海鮮餐廳89活海產

(跟地址一樣真好記)

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如果把89當成一般地海產店,那就大錯特錯

這間店最有名的,就是水槽內新鮮的特選素材

只要口袋夠深,不管大龍蝦還是帝王蟹,通通都是現點現料理

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除了緯來日本台跟Discovery頻道,還沒親眼看過活的帝王蟹@@

生命力十足,知道爬出來會有什麼下場嗎?

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比手臂還粗的活龍蝦!!

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很多人是慕名來吃89的活帝王蟹

不同於一般冷凍蟹的行情

老闆表示光是一隻活帝王蟹就大約要六七千塊.........(吞口水)


這麼奢華的享受

我決定等到中秋節拿獎金時來辦一桌好了.......(摸頭)

今天........就當成到水族館逛逛,我們先體驗89的快炒功力吧!

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當然除了特選素材外

身為海產店會看到的幾個選項是一定要的

冰櫃前的挑選果然很有助於點菜

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89也是有菜單可以參考,以每盤的單價來看還算平易近人

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啊說了那麼多,到底海鮮何時要上桌

別急別急....總不能海產只配啤酒吧!

89提供的免費白飯與肉燥,可以讓我們出外人呷個粗飽

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第一道菜上桌,這盤是許多網友推薦的[炸軟絲]

在點這道菜前我還在猶豫,正常來說新鮮的海產應該是水煮或清蒸才夠道地

 

酥炸的作法總是最後的選擇

但當我吃下第一口炸軟絲時.....完全改觀

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人客啊!這肯定比你巷口那間醎酥雞攤炸的冷凍魷魚還"涮嘴(台)"

新鮮的軟絲,表皮酥脆又充滿嚼勁

搭配白胡椒鹽及九層塔下去提味

我可以改天去看電影都帶一包這個去嗎?...(落淚)

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搭配啤酒的最佳開胃菜[炒黑螺肉]

味道就是你可以想像的多蒜多辣重口味

我只對89把每塊螺肉又對半切下去炒有意見

(這樣看起來份量是有比較多嗎?)

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[清蒸七星斑]

俗稱紅條魚,只有半面的魚身

老闆開了個七百八十元的售價,還自豪地用清蒸最好吃 

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雖然用蔥段不用蔥絲上桌有點怪

但新鮮的食材確實不用過多的調味

新鮮魚肉在剝離時的緊實感,加上富含膠質的魚皮

吃來真的相當過癮~順啦

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[清蒸紅蟳]

吃不帝王蟹,先來個螃蟹總可以吧

雖然還不到吃蟳的最佳時刻-秋天

但這隻超過一斤的公蟳,因為是正港水槽現撈料理~新鮮度滿分! 

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海產店怎能遺忘的[炒海瓜子]

這盤只要$160元的份量不只是一般熱炒一百的Double

海瓜子也是比較飽滿大顆

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海瓜子就是有種讓人一顆接一顆

吃到停不下來的魔力@@

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點了滿桌的海產,同行不太愛吃海產的弟弟點了幾盤肉料理

這道[沙茶空心菜炒羊肉]也算大陸雞的愛菜之一

在有些店家容易吃到空心菜的根部未熟或無味

但89的火候控制不錯,雖然選用冷凍的羊肉片,入味不至過老

以每盤$140元來看,算是C/P值相當高的推薦菜色 

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[炒雞丁]

全部採用雞胸切丁,肉質稍澀且也沒有入味

說實在吃完沒什麼特別口味印象,個人不是很推薦這道菜色

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[魚香肉絲]

豆辨醬辣味十足,稍鹽且偏重的口味

如果是當第一道菜,可以誘人扒下不少白飯 

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至於台菜味十足的[炒地瓜葉][九層塔蛋]

海產店要把這兩道菜給搞砸也很難...(是吧是吧) 

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用完餐後,老闆還貼心的送上飯後水果-櫻桃

你想的到嗎?我從來沒吃過這麼大顆的櫻桃...(點頭)

老闆你每桌又送了快一斤的櫻桃上桌....這麼奢華的水果要我們怎麼忘了你呢?

活帝王蟹真的那麼好賺嗎?...(誤)

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一餐下來加幾罐飲料,大陸雞一家人吃了近3,200元

加點的清蒸紅條魚及紅蟳加起來就近二千元,但新鮮度及口感讓我們覺得相當值得

其餘的菜色就價格及份量來比C/P值真的相當高 (這裡是台北耶!)

加上感覺比起熱炒店更加新鮮及細膩的烹煮手法

89海鮮店是相當值得推薦給喜歡台式海鮮料理的朋友

改天一定要爽快地來試試生猛帝王蟹!...(握拳) 

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89活海產

地址:台北市合江街89-1號

電話:(02)2501-6167


檢視較大的地圖 

 

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Posted by 大陸雞 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(9) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (9)

Post Comment
  • 廣告小妹
  • 我剛起床,還沒吃晚餐咧!!肚子餓了啦...(哭哭)
    我想吃海瓜子~~~
  • 你也懂海瓜子的美味?

    大陸雞 replied in 2011/08/24 09:19

  • みずがめノ獅子
  • 原來活的帝王蟹要六~七千元,果然要在特殊的日子裡吃才對XD
  • 雖然不知幾斤重,但那個蟹身真的很大隻
    有許多人是點個帝王蟹火鍋加幾盤熱炒就打發

    扯的是當天看到隔壁桌的一次點兩隻..(omg)

    大陸雞 replied in 2011/08/24 09:12

  • 廣告小妹
  • 我最愛吃海產了!!就算現在“突然”開始對海鮮過敏,還是照吃不誤!(真不懂,怎麼會長大後突然對海鮮過敏的 :/)...
    海瓜子,龍蝦,螃蟹,石螺... 我都愛 <3

    ps. 我前天晚上因為不小心吞下小片龍蝦殼,被送急診室 =.=" 現在陰影還在,短時間內不敢吃龍蝦(哭)
  • 原來你平常就有龍蝦吃.....(筆記ing)

    是不是吃完海鮮都會覺得某些地方很癢.................(@@點頭)
    (我指的當然是皮膚,不然你以為是什麼)
    但還是難以抗拒海鮮的魅力!!

    大陸雞 replied in 2011/08/24 17:45

  • 楊老A
  • 我每天中午出去吃飯都會經過這家店,活的帝王蟹以前倒是在辦桌上吃過,給你一支剪刀跟帝王蟹,本來以為是死的,後來就動了起來,還好有勇氣的大哥拿剪刀就直接把腳剪掉,雖然很殘忍,但肉真的超甜的!
  • 你那個根本是"恐怖旅舍"的帝王蟹版!........................何時再出發@@

    大陸雞 replied in 2011/08/24 17:38

  • 小飛熊
  • 哇~~好讚唷!!!
  • 何時來帝王蟹開箱文呢?....(菸)

    大陸雞 replied in 2011/09/16 08:51

  • superp
  • 這種台台的海鮮快炒店最讚了,找天去吃看看
  • 台到不行,一定要去試試!!

    大陸雞 replied in 2011/10/04 22:46

  • 凱特Kate
  • 看了好餓口水狂流,
    食材活跳跳好生猛>\\\<
  • 到現在還是沒去試活帝王蟹..><
    聽說又漲價囉!

    大陸雞 replied in 2012/10/26 13:17

  • 沙拉公主
  • 剛才非凡有介紹這間看到就超讚的

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