超級鮮甜...直接品嚐海鮮原味的米粉湯
隱身在美食天堂的台南市國華街裡
光看招牌是很難體會小卷米粉的威力
店內只賣小卷跟米粉
一碗60元,份量也足夠飽餐一頓
滿滿的小卷搭配較粗的米粉,略帶鮮紅色的湯頭喝進嘴裡是滿滿的鮮甜
加點芹菜提味,就構成簡單的美味
略為川燙後迅速沖涼的處理
讓小卷吃起來相當的爽脆,同時也保有小卷原始的鮮味
大家都說吃起來的清爽的口感,感覺就像夏夜晚風中,被海風輕輕吹拂的滋味
(倒覺得小卷被我拍起來像棉花糖...)
建議搭配的微辣沾醬...但我顧著吃原味..幾乎沒沾到
除了米粉之外,也可以選擇來碗小卷湯,同樣是60元一碗
用餐時間可是相當多人...但是這簡單地美味絕對值得品嚐
地址就在台南市國華街三段5號
有機會大家一定要到這條美食街走走!!!!
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