我承認這次行程中沒有時間,也沒有勇氣去嚐路邊所販售的道地越南河粉
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為求完整記錄本次越南行，將內容區分成[商務艙初體驗篇］、［飯店篇］、［美食篇］及［夜景篇］
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這篇是[越南美食篇]
Mediterraneo
時間拉回抵達越南的第一晚
飯店Check-in完畢已近晚上七點
在亳無地陪協助的情況下
我跟山姆大叔僅能仰賴手中的旅遊書
祈求快速地找到美食填飽我們饑餓的肚子
於是我們搭著計程車,比手劃腳的來到了河內大教堂旁
選定名叫Mediterraneo，旅遊書推薦的知名意大利餐廳
沒聽錯!來越南沒吃越式料理或法式料理，第一餐我們吃的是接近地中海的意大利菜
我們選定二樓的座位
裝潢及大膽的配色相當有南歐的風情
但當時我們只有肚子餓的Fu而已！
餓昏了～
快速地跟店員比手劃腳點完餐！！
先來餐前麵包
薄餅加上酥脆的法國麵包
店員同時拿了一罐看起來像辣椒油的沾醬
但實際不會辣，微甜的口感
薄片的海鮮披薩
拍起來有點像噁吐物，份量有點少但卻相當美味的海鮮燉飯
比手劃腳出來的奇特產物 煎鮭魚
最後是神奇的Vodka Lime
初嚐時覺得很甜，且沒有酒味
還自嘲地老闆可能萊姆加很多省成本
半杯黃湯順暢且快速地下肚後
強力的後勁讓我跟山姆大叔直呼過癮......「冰友! 順啦~」
沒有多加地細細品味
Mediterraneo快速的填飽我們在越南的第一餐 第一晚
代價將近台幣一千二百多元！
烤肉米粉(Bún Chả)
接下來要介紹的美食
位處河內三十六古街內
是我相當喜歡且堅持要去品嚐的越南小吃
一樓店門外就是廚房，正在準備著炸春捲及主角－烤豬肉
看似不起眼的料理台，卻有著難以忘懷的美味
來到二樓
還是有很多人在用餐
一旁備著配料，檸檬跟魚露很提味，看起來很嗆的辣椒就say sorry啦～
不一會兒！東西全部上桌啦！
有越南道地的春捲
跟台灣的春捲比起來，少了點魚漿的爽脆，多的是豬肉紮實的口感
本店的主角 烤肉
烤好的豬肉球及豬肉片，浸泡在醃著青木瓜的甜湯裡頭
看似油膩，吃起來卻相當清爽，一點都不油
如果碗裡的湯不夠，桌上還有著一碗
也可以直接夾青木瓜當小菜配
正確的吃法是將店家已燙熟但乾黏的米粉，漏泡在青木瓜的甜湯裡頭
此時米粉會變得濕潤滑順，一口米粉再一口烤豬肉
真正人間美味啦！～～
除此之外！你還可以選擇店家提供的生菜或自費來罐可口可樂
相當過癮
一頓美味下來
越南盾$130,000，大約台幣$200初頭
用完餐下樓，還是滿滿的客人
只可惜這樣的美味！我在台灣還找不到
想吃，只有來河內
吃到飽自助餐（Khu ẩm thực Sen Tây Hồ）-光是可以找到這個店名，我就很佩服google的能力了
接著品嚐的這間餐廳
是由在地的金鸞姐所帶路
據說是河內相當知名的Buffet，也就是台灣人最愛的吃到飽餐廳啦！
東西種類非常多
但多為越式及偏東南亞的口味料理
台灣常見的日式及西式料理，這裡只有些微的選擇
有點可惜了當天豐富的菜色
我當天並沒有很餓
因此簡單地夾了幾樣道地的越南食材品嚐
包括不同口味的越南生菜春捲及越南河粉
還有最棒的下酒菜，各式的炒蛤仔及炒田螺(或者叫它炒蝸牛)
我吃了二盤！超HIGH的
接著直攻甜點
火龍果果凍及三角形類似涼粿的口感也很新鮮
離去前可以發覺這間店的生意非常好
即使非假日，晚上還是有很多當地人前來聚餐
快樂地飲酒！！
餐廳的地點在哪，我實在無法描述
只知道旁邊是河內唯一的遊樂園
如果沒記錯，一個人的消費大約是台幣$400多塊
可以同時吃到非常多的當地美食
越南三明治
這個經由法國統治時期所改良的越南美食
我是直到出境前，才在機場大廳看到
山姆大叔最後一天沒吃飯店的早餐，我們決定一起在這餐廳把身上僅剩的越幣花光
於是，法國麵包夾著越南火腿、肉鬆及黃瓜的越南三明治
就這麼來的我們面前
以前曾在越籍友人家吃過道地的越式火腿
相較一般西式火腿較為濃郁的煙煄口味
越式火腿的顏色粉紅，口味較淡，但豬肉味較重
或者黃瓜跟肉鬆，的確呈現不同的夾層口感
～講在最後～
其實這次行程中
的確比較少機會與時間體驗越南當地的小吃與美食，特別是越南河粉
唯一的機會是在Sofitel的早餐選項裡
但不管道不道地,它真的比台灣的河粉還好吃!!!
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